WASSER IST LEBEN - Die Wasserretentionslandschaft von Tamera
Sepp Holzer - mit Permakultur in die Unabhängigkeit
Sepp Holzer, der Agrar-Rebell, zeigt wie es anders geht. Nicht nur auf dem Krameterhof, im Sibirien Österreichs, sondern auch auf der ganzen Welt konnte er erfolgreich Permakulturprojekte verwirklichen.
Auch ohne Dünger und Pflanzenschutzmittel kultiviert er in 1500 Meter über Meereshöhe sogar Zitrusfrüchte. Das geht nur, wenn man nicht gegen, sondern mit der Natur arbeitet. Sepp Holzer sieht seine Schweine eher als Mitarbeiter anstatt Schlachtvieh.
Um Mikroklimatas und Wasserflächen anzulegen, scheut er auch nicht den Einsatz von schwerem Gerät. Die Fehler der Vergangenheit wieder richtig zu stellen ist Sepp Holzers Berufung.